Venha saborear todas as delícias da cozinha da nonna!

Sinta-se em casa!

Oferecemos uma experiência diferenciada na praça de alimentação do Damian Center Lar, proporcionamos uma refeição completa, cheia de sabor, qualidade, tempero e personalidade.

Buffet

Muitas opções para você experimentar as diversas delícias da cozinha italiana!

Das 11h às 13h30.

Lanches para café

Bolos, tortas, sanduíches e muito mais para aquela pausa que todo mundo adora!

Das 13h30 às 18h.

A la carte

Escolha seu prato no nosso cardápio, ele é feito na hora especialmente para você.

Das 18h às 23h.

Cardápio


CARNES

Contra Filé ao Molho de Queijo  R$ 25,00
Suculento bife de Angus grelhado com 150gr ao Molho de Queijo. Acompanha arroz, batatas fritas e salada mix.

Contra Filé a Cavalo  R$ 28,00
Suculento bife de Angus grelhado com 150gr. Acompanha arroz, feijão, batatas fritas, farofa, ovo frito e salada mix.

Parmegiana Damian  R$ 35,00
Saboroso bife de alcatra de 200gr empanado, e frito coberto com queijo e molho de tomate. Acompanha arroz, batatas fritas e salada mix.

Bisteca Alla Campagnola  R$ 50,00
Suculenta bisteca suína empanada e frita com 500gr. Acompanha, salada de batata com maionese, polenta frita, mix de verdes e fettuccine alho e óleo. Serve 2 pessoas.

Peito Mediterrâneo  R$ 22,00
Delicioso peito grelhado temperado com ervas aromáticas de 200gr. Acompanha legumes grelhados salpicados de molho pesto.


GALETO DELA CANTINA

Com Fettuccine de Bolonhesa  R$ 49,00
Galeto ao primo canto de 800gr temperado com ervas finas, radicci com bacon, salada de batatas com maionese, fettuccine artesanal de alho e óleo e polenta brustolada.

Com Fettuccine de 4 Queijos  R$ 49,00
Galeto ao primo canto de 800gr temperado com ervas finas, radicci com bacon, salada de batatas com maionese, fettuccine artesanal de bolonhesa e polenta brustolada.

Com Fettuccine de Alho e Óleo  R$ 49,00
Galeto ao primo canto de 800gr temperado com ervas finas, radicci com bacon, salada de batatas com maionese, fettuccine artesanal de quatro queijos e polenta brustolada.


MASSAS DELA CANTINA

Fettuccine Artesanal à Carbonara  R$ 39,90
Bacon, ovos, parmesão, creme de leite
fresco e salsinha.

Fettuccine a Moda da Casa  R$ 26,00
Atum sólido, alho, azeite extra virgem, azeitonas, tomate cereja e manjericão.

Talharim da Nona  R$ 39,90
Dois medalhões de Filé Mignon ao molho Quatro Queijos e saboroso talharim artesanal.


RISOTOS

Risoto de Filé Mignon  R$ 49,90
Arroz arbóreo e funghi hidratado com vinho branco.

Risoto de Camarão  R$ 59,90
Arroz arbóreo, molho pomodoro, leite de coco e camarões médios.


PEIXES

Tilápia ao Molho a Fiorentina  R$ 35,00
Filé de Tilápia grelhada de 200gr ao molho Fiorentina, delicioso molho com espinafre, manteiga, molho bechamel e mostarda. Acompanha arroz, batatas na manteiga e legumes à provençal.


HAMBÚRGUER ARTESANAL

Juventos  R$ 22,00
Pão crocante, maionese especial, alface americana, tomate, cebola defumada, picles, burger de 130gr e queijo cheddar.

Combo: R$ 27,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.

Romano  R$ 23,00
Pão crocante, maionese especial, alface americana, tomate, cebola defumada, picles, burger de 130gr, queijo cheddar e molho barbecue.

Combo  R$ 28,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.

Lazio  R$ 29,00
Pão crocante, maionese especial, alface americana, tomate, cebola defumada, picles, burger de 130gr, bacon defumado e queijo cheddar.

Combo  R$ 34,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.

Torino  R$ 32,00
Pão crocante, maionese especial, alface americana, tomate, cebola defumada, picles, dois burgers de 130gr e queijo cheddar.

Combo  R$ 37,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.

Bologna  R$ 25,00
Pão crocante, sweet sauce, alface americana, tomate, cebola caramelizada, picles, queijo cheddar, crisps de bacon e burguer de 130gr.

Combo  R$ 30,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.


SMASH BURGUER

Ultra Smash  R$ 14,00
Pão brioche, dois hambúrgueres de 40g e blend de cheddar.

Combo  R$ 19,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.

Smash Salada  R$ 12,00
Pão brioche, burger de 40gr, alface americana, tomate, picles, cebola roxa, blend de cheddar e ketchup.

Combo  R$ 16,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.


PIZZA

Pizza Basca  R$ 55,00
Massa de 35cm, molho de tomate, queijo muçarela, tomate, bacon, catupiry e orégano.

Pizza Quatro Formaggi  R$ 55,00
Massa de 35cm, molho de tomate, queijo muçarela, gorgonzola, provolone e catupiry.

Pizza Portuguesa  R$ 55,00
Massa de 35cm, molho de tomate, queijo muçarela, presunto ralado, cebola, pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, ovo cozido, azeitonas e orégano.

Pizza Calabresa  R$ 55,00
Massa de 35cm, molho de tomate, queijo muçarela, calabresa e orégano.

Pizza Napolitana  R$ 55,00
Massa de 35cm, molho de tomate, muçarela e manjericão.

Pizza Da Casa  R$ 60,00
Massa de 35cm, molho de tomate, pimentão vermelho, lombo de porco, cubos de carne, cubos de presunto, champignon, pepperoni, azeitonas e orégano.


PETISCOS

Tábua de Frios Cantina  R$ 59,00
Salame italiano, copa, queijo colonial, queijo provolone, azeitonas verdes, ovos de codorna, polenta frita, torradinhas e maionese Cantina.

Filé de Panga  R$ 38,00
Filé de panga com 400gr à milanesa. Acompanha molho aioli.

Mini Pastéis  R$ 25,00
Porção com 18 mini pastéis de massa caseira. 6 pastéis para cada sabor: calabresa, pizza e carne.

Porção de Batata Frita  R$ 18,00
500g de batata frita.

Porção de Polenta Brustolada  R$ 27,00
Polenta Brustolada com queijo de 800gr. Serve até 3 pessoas.

Iscas de Alcatra  R$ 59,90
Iscas de alcatra acebolada com 400gr e mandioca supreme frita com 400gr. Acompanha molho aioli. Serve até 3 pessoas.


SOBREMESAS

Morangos a Romanov R$ 18,00
Morangos marinados no Licor Cointreau, cobertos com chantilly de creme de leite fresco.

Petit Gateau  R$ 17,00
Petit Gateau, sorvete de creme e calda de caramelo.

Pêra ao Vinho  R$ 13,00
Pêras cozidas no vinho do porto, calda de vinho e iogurte grego. 


LANCHES PARA CAFÉ

Sanduíche Gratinado  R$ 20,00
Três fatias de pão de sanduíche, 100gr de muçarela, 100gr de peito de peru e coberto com delicioso molho branco e gratinado.

Sanduíche do Chef  R$ 25,00
Baguete de aveia, presunto royale, muçarela, tomate, rúcula e cream cheese.

Sanduíche Integral de Frango – 300gr  R$ 14,00
Duas fatias de pão integral Damian recheado com pasta de ricota e açafrão, muçarela, peito de frango desfiado, tomate e alface americana.

Sanduíche Integral de Peito de Peru – 300gr  R$ 14,00
Duas fatias de pão integral Damian, recheado com pasta de ricota e manjericão, muçarela, peito de peru, tomate e alface americana.

Farroupilha  R$ 5,00
Tradicional sanduíche das cafeterias de Porto Alegre, pão cacetinho, margarina, muçarela, pode ser com presunto ou mortadela bolonha finalizado no forno.

Baguete Francesco  R$ 27,00
Baguete, queijo duplo, peito de peru, tomate, alface americana, manteiga ghee.

Pão de Queijo  R$ 5,50
Duas unidades de 50gr cada.

Misto Quente  R$ 7,00
Famosa torrada, duas fatias de pão de sanduíche Damian, manteiga, muçarela e presunto.

Croissant Recheado  R$ 15,00
Croissant artesanal de 150gr, manteiga, muçarela dupla, presunto e finalizado ao forno.

Torta Cheesecake Estilo Nova York  R$ 13,00
Base de bolacha maisena e manteiga recheada com cream cheese, sour cream e ovos.

1 PEDAÇO

Torta Banoffe  R$ 13,00
Saborosa torta inglesa, base de bolacha maisena, manteiga, recheada com leite condensado cozido, bananas e coberta com chantilly de creme de leite fresco.

1 PEDAÇO

Torta Limão  R$ 9,00

1 PEDAÇO

Bolo de Milho Artesanal  R$ 6,00

1 PEDAÇO


CERVEJAS

Long Neck Budweiser – 330ml  R$ 8,00

Long Neck Heineken – 330ml  R$ 9,00

Long Neck Sol – 330ml  R$ 9,00

Long Neck Corona – 330ml  R$ 10,00

Chopp Heineken – 300ml  R$ 8,00

Chopp Heineken – 500ml  R$ 12,00

Chopp Gassenbier – 300ml  R$ 7,00

Chopp Gassenbier – 500ml  R$ 10,00

Original – 600ml  R$ 13,00

Heineken – 600ml  R$ 15,00

Budweiser – 990ml  R$ 17,00

Bohemia – 1l  R$ 14,00

Skol Puro Malte – 1l  R$ 13,00

Skol Pilsen – 1l  R$ 13,00


ESPUMANTES

Freixenet Demi Sec Carta Nevada  R$ 75,00

Garibaldi Demi Sec  R$ 35,00

Garibaldi Chardonnay  R$ 35,00

Garibaldi Moscatel  R$ 35,00


BEBIDAS

Água Mineral sem gás – 300ml  R$ 3,50

Água Mineral com gás – 300ml  R$ 3,50

Água H20 – 500ml  R$ 6,00

Suco Natural Laranja – 300ml  R$ 7,00

Suco de Uva – 300ml  R$ 6,00

Suco de Abacaxi com Hortelã – 300ml  R$ 7,00

Refrigerante Lata – 350ml  R$ 5,00

Refrigerante Máquina – 500ml  R$ 5,00

Refrigerante Máquina – 300ml  R$ 5,00

Tônica Schweppees – 350ml  R$ 5,50

Café Expresso  R$ 2,50

Capuccino  R$ 5,00

Mocaccino  R$ 5,00

Chocolate Quente  R$ 5,00

Chá Natural  R$ 3,00


DRINKS

Caipirinha de Morango Smirnoff – 400ml  R$ 12,00

Caipirinha de Limão Smirnoff – 400ml  R$ 10,00

Ice  R$ 10,00

Keep Cooler  R$ 10,00

Whisky Importado Red Label – Dose  R$ 9,00

Whisky Importado Chivas – Dose  R$ 12,00

Gin Tônica – 500ml  R$ 15,00
Tônica, gin e especiarias.

Gin Tropical – 500ml  R$ 20,00
Energético de frutas tropicais e gin.

Sex on The Beach  R$ 18,00
Suco de laranja, licor de pêssego, groselha
e vodka. Com ou sem álcool.

Piña colada  R$ 20,00
Suco de abacaxi, leite condensado, leite de coco e rum. Com ou sem álcool.


VINHOS

VINHOS BRANCOS

Almadén Chardonnay  R$ 25,00

Miolo Reserva Pinot Grigio  R$ 49,00

VINHOS SERVIDOS EM TAÇAS

Vinho Battistello Branco Seco  R$ 9,00 

Vinho Battistello Cabernet  R$ 9,00

BRASIL

Miolo Reserva Cabernet Sauvignon  R$ 40,00

CHILE

Casillero Del Diablo Merlot  R$ 70,00

Casillero Del Diablo Malbec  R$ 70,00

Gato Negro Cabernet Sauvignon  R$ 57,00

ARGENTINA

Chikiyam Malbec 2019  R$ 68,00

Trivento Malbec 2018  R$ 68,00

La Espera Malbec 2016  R$ 80,00

Horários

Todos os dias
das 11h às 23h

Endereço

Rua Bento Gonçalves, 790
Lulu Genro, Santiago