Venha saborear todas as delícias da cozinha da nonna!
Sinta-se em casa!
Oferecemos uma experiência diferenciada na praça de alimentação do Damian Center Lar, proporcionamos uma refeição completa, cheia de sabor, qualidade, tempero e personalidade.
Buffet
Muitas opções para você experimentar as diversas delícias da cozinha italiana!
Das 11h às 13h30.
Lanches para café
Bolos, tortas, sanduíches e muito mais para aquela pausa que todo mundo adora!
Das 13h30 às 18h.
A la carte
Escolha seu prato no nosso cardápio, ele é feito na hora especialmente para você.
Das 18h às 23h.
Cardápio
CARNES
Contra Filé ao Molho de Queijo R$ 25,00
Suculento bife de Angus grelhado com 150gr ao Molho de Queijo. Acompanha arroz, batatas fritas e salada mix.
Contra Filé a Cavalo R$ 28,00
Suculento bife de Angus grelhado com 150gr. Acompanha arroz, feijão, batatas fritas, farofa, ovo frito e salada mix.
Parmegiana Damian R$ 35,00
Saboroso bife de alcatra de 200gr empanado, e frito coberto com queijo e molho de tomate. Acompanha arroz, batatas fritas e salada mix.
Bisteca Alla Campagnola R$ 50,00
Suculenta bisteca suína empanada e frita com 500gr. Acompanha, salada de batata com maionese, polenta frita, mix de verdes e fettuccine alho e óleo. Serve 2 pessoas.
Peito Mediterrâneo R$ 22,00
Delicioso peito grelhado temperado com ervas aromáticas de 200gr. Acompanha legumes grelhados salpicados de molho pesto.
GALETO DELA CANTINA
Com Fettuccine de Bolonhesa R$ 49,00
Galeto ao primo canto de 800gr temperado com ervas finas, radicci com bacon, salada de batatas com maionese, fettuccine artesanal de alho e óleo e polenta brustolada.
Com Fettuccine de 4 Queijos R$ 49,00
Galeto ao primo canto de 800gr temperado com ervas finas, radicci com bacon, salada de batatas com maionese, fettuccine artesanal de bolonhesa e polenta brustolada.
Com Fettuccine de Alho e Óleo R$ 49,00
Galeto ao primo canto de 800gr temperado com ervas finas, radicci com bacon, salada de batatas com maionese, fettuccine artesanal de quatro queijos e polenta brustolada.
MASSAS DELA CANTINA
Fettuccine Artesanal à Carbonara R$ 39,90
Bacon, ovos, parmesão, creme de leite
fresco e salsinha.
Fettuccine a Moda da Casa R$ 26,00
Atum sólido, alho, azeite extra virgem, azeitonas, tomate cereja e manjericão.
Talharim da Nona R$ 39,90
Dois medalhões de Filé Mignon ao molho Quatro Queijos e saboroso talharim artesanal.
RISOTOS
Risoto de Filé Mignon R$ 49,90
Arroz arbóreo e funghi hidratado com vinho branco.
Risoto de Camarão R$ 59,90
Arroz arbóreo, molho pomodoro, leite de coco e camarões médios.
PEIXES
Tilápia ao Molho a Fiorentina R$ 35,00
Filé de Tilápia grelhada de 200gr ao molho Fiorentina, delicioso molho com espinafre, manteiga, molho bechamel e mostarda. Acompanha arroz, batatas na manteiga e legumes à provençal.
HAMBÚRGUER ARTESANAL
Juventos R$ 22,00
Pão crocante, maionese especial, alface americana, tomate, cebola defumada, picles, burger de 130gr e queijo cheddar.
Combo: R$ 27,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.
Romano R$ 23,00
Pão crocante, maionese especial, alface americana, tomate, cebola defumada, picles, burger de 130gr, queijo cheddar e molho barbecue.
Combo R$ 28,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.
Lazio R$ 29,00
Pão crocante, maionese especial, alface americana, tomate, cebola defumada, picles, burger de 130gr, bacon defumado e queijo cheddar.
Combo R$ 34,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.
Torino R$ 32,00
Pão crocante, maionese especial, alface americana, tomate, cebola defumada, picles, dois burgers de 130gr e queijo cheddar.
Combo R$ 37,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.
Bologna R$ 25,00
Pão crocante, sweet sauce, alface americana, tomate, cebola caramelizada, picles, queijo cheddar, crisps de bacon e burguer de 130gr.
Combo R$ 30,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.
SMASH BURGUER
Ultra Smash R$ 14,00
Pão brioche, dois hambúrgueres de 40g e blend de cheddar.
Combo R$ 19,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.
Smash Salada R$ 12,00
Pão brioche, burger de 40gr, alface americana, tomate, picles, cebola roxa, blend de cheddar e ketchup.
Combo R$ 16,00
Hambúrguer, 100g de batata frita e um copo de refrigerante.
PIZZA
Pizza Basca R$ 55,00
Massa de 35cm, molho de tomate, queijo muçarela, tomate, bacon, catupiry e orégano.
Pizza Quatro Formaggi R$ 55,00
Massa de 35cm, molho de tomate, queijo muçarela, gorgonzola, provolone e catupiry.
Pizza Portuguesa R$ 55,00
Massa de 35cm, molho de tomate, queijo muçarela, presunto ralado, cebola, pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, ovo cozido, azeitonas e orégano.
Pizza Calabresa R$ 55,00
Massa de 35cm, molho de tomate, queijo muçarela, calabresa e orégano.
Pizza Napolitana R$ 55,00
Massa de 35cm, molho de tomate, muçarela e manjericão.
Pizza Da Casa R$ 60,00
Massa de 35cm, molho de tomate, pimentão vermelho, lombo de porco, cubos de carne, cubos de presunto, champignon, pepperoni, azeitonas e orégano.
PETISCOS
Tábua de Frios Cantina R$ 59,00
Salame italiano, copa, queijo colonial, queijo provolone, azeitonas verdes, ovos de codorna, polenta frita, torradinhas e maionese Cantina.
Filé de Panga R$ 38,00
Filé de panga com 400gr à milanesa. Acompanha molho aioli.
Mini Pastéis R$ 25,00
Porção com 18 mini pastéis de massa caseira. 6 pastéis para cada sabor: calabresa, pizza e carne.
Porção de Batata Frita R$ 18,00
500g de batata frita.
Porção de Polenta Brustolada R$ 27,00
Polenta Brustolada com queijo de 800gr. Serve até 3 pessoas.
Iscas de Alcatra R$ 59,90
Iscas de alcatra acebolada com 400gr e mandioca supreme frita com 400gr. Acompanha molho aioli. Serve até 3 pessoas.
SOBREMESAS
Morangos a Romanov R$ 18,00
Morangos marinados no Licor Cointreau, cobertos com chantilly de creme de leite fresco.
Petit Gateau R$ 17,00
Petit Gateau, sorvete de creme e calda de caramelo.
Pêra ao Vinho R$ 13,00
Pêras cozidas no vinho do porto, calda de vinho e iogurte grego.
LANCHES PARA CAFÉ
Sanduíche Gratinado R$ 20,00
Três fatias de pão de sanduíche, 100gr de muçarela, 100gr de peito de peru e coberto com delicioso molho branco e gratinado.
Sanduíche do Chef R$ 25,00
Baguete de aveia, presunto royale, muçarela, tomate, rúcula e cream cheese.
Sanduíche Integral de Frango – 300gr R$ 14,00
Duas fatias de pão integral Damian recheado com pasta de ricota e açafrão, muçarela, peito de frango desfiado, tomate e alface americana.
Sanduíche Integral de Peito de Peru – 300gr R$ 14,00
Duas fatias de pão integral Damian, recheado com pasta de ricota e manjericão, muçarela, peito de peru, tomate e alface americana.
Farroupilha R$ 5,00
Tradicional sanduíche das cafeterias de Porto Alegre, pão cacetinho, margarina, muçarela, pode ser com presunto ou mortadela bolonha finalizado no forno.
Baguete Francesco R$ 27,00
Baguete, queijo duplo, peito de peru, tomate, alface americana, manteiga ghee.
Pão de Queijo R$ 5,50
Duas unidades de 50gr cada.
Misto Quente R$ 7,00
Famosa torrada, duas fatias de pão de sanduíche Damian, manteiga, muçarela e presunto.
Croissant Recheado R$ 15,00
Croissant artesanal de 150gr, manteiga, muçarela dupla, presunto e finalizado ao forno.
Torta Cheesecake Estilo Nova York R$ 13,00
Base de bolacha maisena e manteiga recheada com cream cheese, sour cream e ovos.
Torta Banoffe R$ 13,00
Saborosa torta inglesa, base de bolacha maisena, manteiga, recheada com leite condensado cozido, bananas e coberta com chantilly de creme de leite fresco.
CERVEJAS
Long Neck Budweiser – 330ml R$ 8,00
Long Neck Heineken – 330ml R$ 9,00
Long Neck Sol – 330ml R$ 9,00
Long Neck Corona – 330ml R$ 10,00
Chopp Heineken – 300ml R$ 8,00
Chopp Heineken – 500ml R$ 12,00
Chopp Gassenbier – 300ml R$ 7,00
Chopp Gassenbier – 500ml R$ 10,00
Original – 600ml R$ 13,00
Heineken – 600ml R$ 15,00
Budweiser – 990ml R$ 17,00
Bohemia – 1l R$ 14,00
Skol Puro Malte – 1l R$ 13,00
Skol Pilsen – 1l R$ 13,00
ESPUMANTES
Freixenet Demi Sec Carta Nevada R$ 75,00
Garibaldi Demi Sec R$ 35,00
Garibaldi Chardonnay R$ 35,00
Garibaldi Moscatel R$ 35,00
BEBIDAS
Água Mineral sem gás – 300ml R$ 3,50
Água Mineral com gás – 300ml R$ 3,50
Água H20 – 500ml R$ 6,00
Suco Natural Laranja – 300ml R$ 7,00
Suco de Uva – 300ml R$ 6,00
Suco de Abacaxi com Hortelã – 300ml R$ 7,00
Refrigerante Lata – 350ml R$ 5,00
Refrigerante Máquina – 500ml R$ 5,00
Refrigerante Máquina – 300ml R$ 5,00
Tônica Schweppees – 350ml R$ 5,50
Café Expresso R$ 2,50
Capuccino R$ 5,00
Mocaccino R$ 5,00
Chocolate Quente R$ 5,00
Chá Natural R$ 3,00
DRINKS
Caipirinha de Morango Smirnoff – 400ml R$ 12,00
Caipirinha de Limão Smirnoff – 400ml R$ 10,00
Ice R$ 10,00
Keep Cooler R$ 10,00
Whisky Importado Red Label – Dose R$ 9,00
Whisky Importado Chivas – Dose R$ 12,00
Gin Tônica – 500ml R$ 15,00
Tônica, gin e especiarias.
Gin Tropical – 500ml R$ 20,00
Energético de frutas tropicais e gin.
Sex on The Beach R$ 18,00
Suco de laranja, licor de pêssego, groselha
e vodka. Com ou sem álcool.
Piña colada R$ 20,00
Suco de abacaxi, leite condensado, leite de coco e rum. Com ou sem álcool.
VINHOS
VINHOS BRANCOS
Almadén Chardonnay R$ 25,00
Miolo Reserva Pinot Grigio R$ 49,00
VINHOS SERVIDOS EM TAÇAS
Vinho Battistello Branco Seco R$ 9,00
Vinho Battistello Cabernet R$ 9,00
BRASIL
Miolo Reserva Cabernet Sauvignon R$ 40,00
CHILE
Casillero Del Diablo Merlot R$ 70,00
Casillero Del Diablo Malbec R$ 70,00
Gato Negro Cabernet Sauvignon R$ 57,00
ARGENTINA
Chikiyam Malbec 2019 R$ 68,00
Trivento Malbec 2018 R$ 68,00
La Espera Malbec 2016 R$ 80,00
Horários
Todos os dias
das 11h às 23h
Endereço
Rua Bento Gonçalves, 790
Lulu Genro, Santiago
